När temperaturen stiger väljer allt fler kallbryggt kaffe, islatte och nitro framför traditionellt bryggkaffe – särskilt bland yngre konsumenter. Genom ett nytt samarbete med Enköpingsbaserade bryggeriet Sidekick Cold Brew – erbjuder Sodexo nu Cold Brew Coffee på kontoret.
Tillsammans lanserar Sodexo och Sidekick Cold Brew AB en cold brew‑lösning som gör det möjligt för företag att enkelt erbjuda kallbryggt kaffe, nitro coffee och olika isteer utan tillsatt socker direkt på arbetsplatsen.
- Vi ser ett skifte i hur kaffe konsumeras, inte minst under vår och sommar, och att kunna erbjuda en variation till medarbetarna adderar något extra till arbetsplatsupplevelsen. Med lokalt producerad Cold brew och iste kan man erbjuda uppfriskande alternativ även på jobbet, säger Jonas Albertsson, Head of Workplace Services, på Sodexo.
Cold brew coffee bryggs under 15-18 timmar i kallt vatten, vilket ger en mjukare och rundare smak än traditionellt kaffe – utan en bitter eller bränd ton. Resultatet är ett kaffe med högre koffeinhalt än vanligt kaffe, helt utan tillsatt socker eller andra tillsatser. Bara kaffe och vatten och perfekt att blanda en islatte av.
Svalkande under sommaren
– För många medarbetare är islatte, cold brew, nitro eller iste det självklara valet under sommaren. Det svalkar, ger energi och fungerar lika bra vid skrivbordet, till fikat eller till lunchen, säger Fredrik Scharp, vd på Sidekick Cold Brew.
Sodexo och Sidekick Cold Brew erbjuder kontor en kompakt, fristående cold brew‑bar som snabbt installeras på valfri plats. Lösningen är helt plug and play och kräver varken vattenanslutning eller rördragning – endast ett vanligt 220V‑uttag.
I cold brew‑baren serveras:
- Cold Brew & Nitro Coffee – mjukt, naturligt koffeinhaltigt och utan tillsatt socker
- Perfekt som islatte med havremjölk (naturell, salted caramel eller vanilj)
- Citron-iste – utan socker eller sötningsmedel, bryggt på te, vatten och en skvätt fruktjuice
All dryck bryggs lokalt i Sidekicks eget bryggeri i Enköping.
