Temat Gränslöst ska utmana deltagarna i vad ett pepparkakshus är. Bagarna har som alltid fullständig frihet att tolka temat. Arrangören ArkDes har uppmanat deltagarna att glömma hur ett hus eller en stad ”ska” se ut och använda pepparkaksdegen som ett sätt att utmana både idéer och konstruktioner.
Årets utställning består av 102 hus som tävlar i tre kategorier:
Arkitekter, formgivare och bagareUpp till 12 årAlla andra som bakar
Årets jury består av:
Rahel Belatchew, arkitekt
Frida Leijon, årets konditor 2016
Pablo Londono, formgivare
Walter Sundling, Sveriges yngsta mästerkock 2017
Björn Wallsten, föreslog årets tema – Gränslöst
Juryn utser en vinnare i varje kategori. Bidragen bedöms utifrån kriterierna färg och form, ätbar kvalitet, konstruktion och hur verket svarade mot årets tema, Gränslöst. Pepparkakshusen får endast innehålla ätbara ingredienser.
Alla som vill kan rösta på sitt favoritbidrag. Antingen genom att använd röstningsstationerna i utställningen, eller rösta via webben www.arkdes.se.
Utställningen med årets bidrag har redan öppnat och håller på fram till den 7 januari. Röstningen stänger den 12 december.
Det bidrag som fått flest röster vinner publikens pris.
Prisutdelningen hålls den 17 december.
