Nu öppnar restaurangen Sjöstaden Skybar

Den nya restaurangen blir en ny plats för god mat och dryck, umgänge och avkoppling med Stockholms mest oslagbara utsikt från våning 28 i Sthlm 01, Hammarby Sjöstad. Sjöstaden Skybar tar två tredjedelar av våningsplanet i anspråk med vyer mot Årstaviken och Söder. 

Sjöstaden Skybar ingår i samma restauranggrupp som Himlen i Skrapan på Södermalm och Restaurang Göteborg i Sjöstaden. Koncept och interiör bjuder på tydliga influenser från 70-talet, men i modern tappning med Söderkänsla. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen och rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga takterrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. 

– Sjöstaden Skybar blir ett helt nytt koncept som ska gå i linje med den avslappnade, moderna och pulserande känslan vi vill erbjuda våra gäster på alla våra krogar. Det ska vara lättillgängligt för alla, särskilt för boende i Sjöstaden och direkta närområden som Södermalm, söderort och Nacka. Även kontorshyresgäster i huset och i området ska enkelt kunna slinka in alla dagar i veckan, säger Niklas Ahlbom, grundare och ägare av Sjöstaden Skybar. 

Skanska Fastigheter Stockholm står bakom utvecklingen av Sthlm New Creative Business Spaces, som nu växer fram i Hammarby Sjöstad och som har omvandlat den gamla industrihamnen till en urban mötesplats med säregen atmosfär. Området består av sju kontorsbyggnader varav Sthlm 01 är den mest framträdande. I området har Skanska även byggt 400 nya bostäder, kajer, gator och ett bussgarage. 

– Sjöstaden Skybar blir kronan på verket. Restaurangens koncept och atmosfär kommer att matcha byggnadens karaktär och den kreativa inriktningen perfekt, säger Fredrik Lantz, marknadschef Skanska Fastigheter.