Patrik vann Ioffice årliga pepparkakstävling

Den årliga pepparkakstävlingen går till så att Ioffice medlemmar får visa upp sina bakverk på respektive Ioffice-kontor, där personal och företag är med och utser en slutlig vinnare. Någon som tog utmaningen på fullaste allvar var Patrik Larsson som till vardags arbetar på managementbolaget Moment, på Ioffice kontor Vasagatan 12.

– Jag började baka pepparkakshus för drygt 25 år sedan. Sedan hade jag ett uppehåll i närmare 15 år innan jag tog upp intresset igen. Jag hade tänkt ställa upp redan förra året i samband med att vi hade flyttat in hos Ioffice men den gången räckte inte tiden till, säger Patrik Larsson.

Det är inte första gången Patrik tar sig an liknande projekt. Tidigare har han bland annat gjort bakverk i former av Eiffeltornet i Paris, Törnrosaslottet på Disneyland i Kalifornien, USA, och Skoklosters slott i Uppland som han bakade tillsammans med sin son.

Tog hjälp av AI i planeringsstadiet

– Den största utmaningen är att få alla delar att hålla ihop och bli raka, här tog jag hjälp av min limpistol. Sedan är det viktigt att få till proportionerna och bygga rätt struktur från början. Gör man proportionerna för små blir helheten inte lika imponerande. Detta var faktiskt första gången jag tog hjälp från AI i planeringsstadiet.

– Jag byggde allt helt själv och det är tidskrävande men jag hoppas ha möjlighet att ställa upp även nästa år. Vad det blir för byggnad då har jag inte planerat ännu, säger Patrik Larsson.

Pepparkakstävlingen som är en årlig tradition hos Ioffice är förutom en kamp om förstaplatsen även ett tillfälle för samanhållning och gemenskap bland medlemmarna.

– Balansen mellan arbete och avkoppling är viktigt för att trivas på en arbetsplats. Vår årliga pepparkakstävling är ett trevligt sätt att stärka sammanhållningen på företagen och en möjlighet att knyta nya kontakter, säger Homan Tehrani, vd på Ioffice.

Källa: Ioffice